Pasjonaci polskiej kuchni

Nasz zespół to grupa ludzi, którzy łączy miłość do polskiej kuchni tradycyjnej i chęć dzielenia się tą pasją z innymi. Każdy z nas wnosi swoje unikalne doświadczenia i wiedzę, tworząc razem miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością.

Wierzymy, że najlepsze przepisy rodzą się z połączenia szacunku dla tradycji, pasji do gotowania i chęci ciągłego doskonalenia. Dlatego każdy przepis, który publikujemy, przechodzi przez staranną weryfikację i testowanie przez cały nasz zespół.

Zespół

Członkowie zespołu

Poznaj ludzi stojących za Cypher Bloom

Anna Kowalska

Anna Kowalska

Główny kucharz i założycielka

Absolwentka Akademii Kulinarnej w Warszawie z 15-letnim doświadczeniem. Specjalizuje się w polskiej kuchni regionalnej i jest autorką kilku książek kulinarnych. Jej babcia nauczyła ją gotować tradycyjne polskie potrawy.

Kuchnia regionalna Tradycyjne przepisy Historia kulinarna
Piotr Nowak

Piotr Nowak

Ekspert ds. wypieków i ciast

Mistrz cukiernictwa z wieloletnim doświadczeniem w przygotowywaniu tradycyjnych polskich ciast i deserów. Jego makowce i serniki słyną w całej okolicy. Specjalizuje się w recepturach przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Ciasta tradycyjne Cukiernictwo Wypieki świąteczne
Maria Wiśniewska

Maria Wiśniewska

Specjalista ds. zup i pierogów

Pochodząca z Podlasia ekspertka od tradycyjnych polskich zup i pierogów. Zna sekrety przygotowania idealnego rosołu i potrafi robić pierogi jak mało kto. Jej przepisy na żurek i barszcz biały są legendarne.

Zupy tradycyjne Pierogi Kuchnia podlaska
Tomasz Kaczmarek

Tomasz Kaczmarek

Ekspert ds. mięs i wędlin

Rzeźnik i wędliniarz z tradycjami rodzinnymi sięgającymi XIX wieku. Zna tajniki przygotowywania tradycyjnych polskich wędlin i mięs. Jego bigosy i kotlety schabowe to prawdziwe dzieła sztuki kulinarnej.

Mięsa tradycyjne Wędliny domowe Potrawy świąteczne
Katarzyna Mazurek

Katarzyna Mazurek

Dietetyk i ekspert ds. zdrowego żywienia

Certyfikowany dietetyk z pasją do polskiej kuchni tradycyjnej. Pomaga dostosować klasyczne przepisy do współczesnych potrzeb żywieniowych, zachowując przy tym ich autentyczny smak i wartości odżywcze.

Zdrowe żywienie Adaptacje przepisów Wartości odżywcze
Jakub Zawadzki

Jakub Zawadzki

Fotograf kulinarny i content creator

Profesjonalny fotograf specjalizujący się w fotografii kulinarnej. Odpowiada za wszystkie zdjęcia przepisów i tworzy materiały wideo pokazujące proces przygotowywania tradycyjnych polskich dań.

Fotografia kulinarna Produkcja wideo Social media

Nasze podejście do pracy

Wartości, które nas łączą

Jakość

Dbałość o szczegóły

Każdy przepis testujemy wielokrotnie, aby upewnić się, że działa idealnie w każdych warunkach domowych.

Tradycja

Szacunek dla tradycji

Zachowujemy autentyczność receptur, jednocześnie dostosowując je do współczesnych potrzeb.

Współpraca

Praca zespołowa

Wierzymy, że najlepsze rezultaty osiągamy dzięki wymianie doświadczeń i wspólnej pasji.

Dołącz do nas

Chcesz dołączyć do naszego zespołu?

Jeśli jesteś pasjonatem polskiej kuchni i chcesz dzielić się swoją wiedzą z innymi, skontaktuj się z nami. Zawsze szukamy nowych talentów!

Skontaktuj się z nami